いつも賑わう、お千代保稲荷の目の前にある川魚料理の有名店、”ほていや”。
鯉なども食べれるお店です。
土用の丑が近いこともあって、こちらでうな丼をいただくことに。
一番気になるのはナマズ料理。
お店の方曰く、うなぎよりあっさりして食べやすいとのこと。
・・・・チャレンジしたいのはヤマヤマなれど、この日はうなぎと決めてきたので。
フタを取ったときの立ち上る香りがたまりません。
こちらは”上丼”です。
メニューによると、重(1本)・上丼(5切れ)・並丼(4切れ)・ミニ(2切れ)とうなぎの数が違うようです。
あっさりした味の肝吸い。
肝はコリコリしていい食感です。
表面はパリッと、中はやわらかなうなぎ。
山椒無しでも臭みは感じません。
タレはくどさがなく、後味もさっぱりしています。
ほていや
0584-66-2012
営業時間
９：００～１７：００
不定休
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