今回やってきたのは愛知県丹羽郡扶桑町の”和み扶桑店”です！
かつて何度かおじゃましたことがあるんですが、ブログでおじゃましたのは今回が初。
和食のランチのお店といった印象。
とっても落ち着いた個室のお店で、雰囲気もとってもいいです。
ランチメニュー。
基本は石焼ランチ御膳で、石焼どんぶりという名物料理のようです。
その石焼どんぶりの内容を選べます。
まずは”石焼あんかけ豚どん御膳”1,199円。
石焼のどんぶりと、冷やしきしめん、串揚げ、サラダ。
まずは石焼豚どん。
ジュウジュウ焼けている音が香ばしい香りと一緒にやってきます。
もちろん、石焼ですからご飯のおこげも。
カリカリとした食感、たまりませんね。
塩だれっぽいタレは割とあっさりして食べやすい印象。
最後までアツアツで食べられるのは石焼ならでは。
そしてこちらは手打ち風のきしめん。
まずはこのまま食べてみると、ものすごい弾力！
コシというか、モチモチしたこの食感は噛もうとした歯を押し返す力があります。
そしてこちらの具材をトッピング。
酸味の少ない肉厚の梅干しや、ウズラの卵、鶏肉と良い香りのする大葉。
暑い食欲のない時でも食べられますね。
もう一品、こちらは”たっぷり野菜の石焼五目あんかけ御膳”1,199円。
石焼どんぶり以外は上と同じセットです。
五目あんかけはさらにあっさりとして食べやすい。
野菜の旨味がしっかり舌に感じられます。
こちらは串揚げ。
エリンギと、鶏肉を大葉で包んだもの。
このままでじゅうぶん、素材の味を楽しめました。
最後にシャキシャキのサラダ。
数人で集まってランチをするにはとってもいいお店ですね。
食べごたえもあるし、雰囲気もよく、しっかりランチを楽しめました。
串焼菜膳 和み 扶桑店
愛知県丹羽郡扶桑町大字斎藤字旭387
0587-93-0990
営業時間 １１：００～１５：３０、１７：００～２４：００（金土、日から木２３：００まで）
年末年始定休
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