オープン当初からメディアが注目していて、何度も紹介されたお店。
こうしてみるとカフェバーのようにしか見えません。
ですが実は、見た目以上にハイセンスなラーメンが食べられるお店なんです。
まずは恒例、メニューを・・・？
おお、こんなところにもオシャレなこだわりが！？
マガジン風のメニュー表、凝ってますね～。
ラーメンのメニューを見ても、どれもひとひねりありそうなものばかり。
どれも一度食べてみたいものばかりですが・・・。
今回選んだのは、”海老ビスクラーメン”、900円です！
登場と同時に海老の濃厚な香りがぶわっと広がります。
これは・・・ホントにラーメンなのか？
うん、ちゃんと麺がありました。
平麺のようですね。
コシがあって歯ごたえもしっかり。
海老の旨味がしっかり染み出たスープが、麺と一緒によく絡んできます。
まずは海老。
尾頭付きで2匹の海老が鎮座。
右上にちらっと見えているのは殻入れです。
スープ。
海老ビスクですから、クリームベースに濃厚な海老の風味がしみ込んでいます。
これ、スープだけでもするする飲んでしまう。
ちょっと一口が止まらなくなるスープですね。
ちなみに、チャーシューではなくベーコンがのっています。
その濃厚なスープがたっぷりしみ込んだバゲット。
スープの味をダイレクトにしっかりと味わうためにはやはりこれが一番でしょうね。
口の中でじゅわっと広がる海老の風味がたまらんです。
これは・・・また食べたくなるラーメンですね。
満足感というか、達成感すら感じるラーメンです。
さらにもう一品、”ローストビーフ丼（並）”、1,080円です！
くるくると巻かれたローストビーフと、山頂の卵黄とソースがなんともめでたい（！？）ですね。
ちなみに（大）は1,380円です。
ローストビーフは薄切りでやわらかい。
オニオンソースとの相性も抜群。
ローストビーフにありがちな臭みとか生臭さもなくて、とっても食べやすいです。
そしてブラックペッパーのアクセント。
これはペロッといけちゃうな～。
男性なら大を選んでも簡単に平らげられると思いますよ。
この時はディナーでおじゃましたので単品でのオーダーですが、ランチならセットもあるそうです。
THREE LITTLE PIGS
愛知県日進市竹ノ山1－1706
0561-76-1233
営業時間 １１：００～２４：００
不定休
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