かの”カガミハラ５５”が閉店してからご無沙汰のフジヤマ５５です！
オープン後1か月ほどだからか、「coming soon」のメニューがちらほら。
ですが、イオンモールの中のお店とは思えない二郎系のラーメンがウリのようですね。
まずは”からあげ”、350円。
カガミハラ５５の時のゴツゴツのからあげをイメージしていましたが、そこはやはりショッピングセンター内の店舗。
ソフトな食感、ですが醤油とニンニクの香りが効いています。
そして登場！
”各務原二郎”、普通盛り780円です！
いわゆる二郎系ラーメンですね。
ニンニクの有無はオーダー時に店員さんが確認してくれます。
けっこうニンニクの香りが効いていますね。
スープは豚骨醤油味で割とやさしい味。
ラーメン好きには途中で物足りないやさしさかもしれないですが、テーブルにあるラーメンしょうゆを入れるとパンチが出ます。
麺は太ちぢれ麺。
しっかりした歯ごたえとじゅんわりしみ込んだスープの味。
噛むたびに口に広がります。
この麺のもっちり感は、さすがといった感じですね。
もう一品、こちらは”濃厚つけ麺・レディースセット”、830円。
ハーフのつけ麺とライス、チーズの女性向けセットです。
麺は同じく太麺。
小麦の味が感じられるツルツルもっちり食感の麺です。
魚介系の香りがしっかりするつけ汁。
このスープに具が沈んでいます。
というわけで持ち上げてみると極太メンマと小さくカットされたチャーシュー。
器はかなり熱いので注意。
まずは麺から。
スープにくぐらせると、とろみのあるスープがしっかり絡んできます。
うん、これぞ濃厚つけ麺の王道です。
麺を食べ終えたらスープの器をテーブルの電熱器にのせ、スイッチオン。
ごはんをスープに投入！
グツグツ沸騰してきたので火を止め、チーズを投下。
チーズリゾットの出来上がりです！
とろっととろけたチーズに魚介スープの相性は抜群。
アツアツをふうふうしながらいただくのはこれからの季節たまりませんね！
これからどんなメニューが増えてくるか、とっても楽しみです♪
0583-72-6155
営業時間 １０：００～２２：００
定休日なし
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