現在、この湯の華市場の中に”光秀横丁”がオープン中。
ドラマの出演者やあらすじなどが書かれたパネル。
50メートルほどの通路に8件の屋台が並んでいます。
飲食スペースのテーブルもあり、ここでイートインもできます。
屋台には明智光秀にちなんだネーミングのグルメが多数。
「光秀コロッケ」や「戦国焼きそば」などなど(;´∀｀)
さて、どれをいただこうかと頭を悩ませているとき目についたのが…。
こちらの屋台。
タレの焼けるとってもいい香りに誘われて立ち寄りました。
”十兵衛餅”？
”十兵衛餅”は、明智光秀の通称”十兵衛”からつけた名前だそうです。
とっても気さくなお母さんがいろいろ話してくれました。
こちらのお店、”白雲堂”さんはもともと飛騨白川でお店をしていらっしゃるんだとか。
秘伝のたれをたっぷりかけた”十兵衛餅”、200円。
このたれが絶品で、「タレを売ってほしい」という人も現れるほどだとか。
いただきます♪
うん、餅は五平餅と同じでつぶしたお米。
そしてたれはやはり絶品！
ピーナッツや胡桃、ゴマ、えごまなどでしょうか？
詳細は不明ですが、砕いたナッツが香ばしくコリコリとした食感を加えています。
甘辛でとっても濃厚、粘り気の強いタレです。
腹ごしらえを終えて、湯の華市場の中で買い物を。
ここでも明智光秀コーナーが。
ちょっと気になった”十兵衛ラーメン”。
う～ん、あやかりすぎ・・・！？
( ﾟДﾟ);;;
湯の華市場
0574-24-3811
営業時間 ９：００～１９：００
年中無休
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