いまや名古屋でも有名店となったシェ・シバタ。
多治見のこちらのお店が本店だそうです。
お店に入ると別世界のようなカラフルで甘い香り。
焼き菓子もたくさん並んでおります。
生菓子もたくさん並んでいて、どれも見た目がとにかくキレイです。
フォンダンショコラは以前多治見店限定で販売されていたものです。
現在は四角い箱入りで販売されています。
エクレールはエクレアのことで、塩キャラメルを使用したエクレアのようです。
雪だるまのようなフォンダンショコラの断面。
しっとりで濃厚なショコラで、口の中に入れるとすっととろけて風味が残ります。
上のクリームはほとんど甘みはなく、半生の濃厚ショコラと絶妙な組み合わせですね。
シェ・シバタ 多治見
多治見市太平町5-10-3
0572-24-3030
営業時間
10:00～20:00
火曜定休
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