パッと見、「美容室ができたのかな~?」と思っていたのですが、壁にはラーメンのマーク。
おお、ラーメン店なんですね!?
違っていたらどうしよう・・・と思いながら、おそるおそる店内へ。
入口に券売機。
これを見て、「あ、ラーメン店だ」と思いホッとしました。
すると気のよさそうな店員さんがいろいろメニュー説明をしてくださいました。
”悪魔の味噌ラーメン”、気になったんですがオープン間もないということでまだ販売前だそうです。
ということでまずはこちら、”ラーメン(1.5)”、680円+”小ライス”、160円。
ワタシの記憶が確かなら、豚骨ベースの醤油ラーメンだそうです。
あっさりしていてとっても飲みやすいスープ。
脂っこさや臭みも少なく、シンプルで親しみのある味。
トッピングもワカメ・メンマ・チャーシュー・ネギと、王道。
ちなみに、メニューについている(1.5)は麺の量です。
その麺は歯ごたえのある縮れ麺。
店員さんの話によると、1玉でも通常よりやや多めにしているそうです。
この麺のボリュームがあってこの価格はなかなか高コスパですね。
そしてもう一品、”担々麺(1)”、700円。
見た目は担々麺のイメージではないものの、登場と同時に胡麻の香りが広がりました。
スープをひとくちすすると、「あ、担々麺」と納得させられます。
ゴマのこうばしい風味とクリーミーさ。
さらにはピリッとする辛味。
こちらも券売機で購入時に麺の量が選べます。
トッピングは同じくワカメ・チャーシュー・メンマなど。
辛さもそれほど気にならず、するっと完食。
そしてこちらのお店の特徴のひとつ、”蒸し餃子”390円。
「焼き」でも「揚げ」でもなく「蒸し」です。
蒸すことによって水分を含んで、滑らかでジューシーになっています。
口の中でとろける感じは、焼きギョウザにはない食感。
これはイチオシですね。
シンプルで王道、どこかスタイリッシュ。
個性的なラーメン店が乱立している中、これで勝負をかけてくるんは自信の現れでしょうね。
今後の展開にも期待のお店です!
TT&E
電話番号不明
営業時間 11:00~23:00
不定休
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