たべりゃあ、あそびゃあ、ひろくま先生のブログ

愛知を中心にあちこち食べ歩いたり遊びに行ったりしているブログです

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本格和食レストランでいただく鱧カツの和膳 美濃の郷 岐阜県各務原市

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今回やってきたのは岐阜県各務原市国道21号線沿いにある和食チェーン”美濃の郷”です!
重厚なたたずまいの外観。
お店の立ち並ぶ国道沿いでもじゅうぶん目を引くお店です。
店内に入ってからも、絢爛豪華な内装が。
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和食メインですが、とにかくメニューが豊富。
この他にもメニューはあるようで・・・。
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おそらく各務原店のみのメニューかと。
こちらも気になるメニューがいろいろと。
迷いますなぁ。
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まずこちら、1品目。
”鯛めし御膳”、1,380円。
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たっぷりおひつに盛られた鯛めし。
炊き込んだ風ではなく、刺身をのせた仕上がりのようですね。
さっぱりと食べられます。
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おひつの鯛めしを茶碗にもって、いろいろ楽しめるようになっていますね。
やっぱりお出汁の鯛茶漬けは最高です。
他に天ぷら、味噌汁などが付いていました。
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こちらはもう一品。
”鱧まぶし膳”、1,480円。
どれが鱧かというと・・・。
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鱧のフライ・・・カツ?
これは珍しいですね~。
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鱧の白身のほのかな風味とカツのサクサク食感。
練り梅をのせていただくと、油の風味も抑えられてさらにあっさりと。
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まずはごはんごと茶碗によそってタレをかけて。
甘めのタレが鱧のカツを一気に和食にしてくれます。
カツ丼よりは天丼に近い味の感じですね。
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添えられているトマトや薬味を。
これだけでもじゅうぶん鱧の味を堪能できますが・・・。
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やっぱり最後は出汁茶漬け♪
しっかり効いたダシの味が、満足感を引き立ててくれますね。
他にそば、茶碗蒸し、刺身などがついていました。
オトク♪
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美濃の郷 各務原
岐阜県各務原市鵜沼三ツ池町2丁目195-1
058-379-3010
営業時間 11:00~22:00
年中無休
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