今回やってきたのは、愛知県一宮市にある人気ラーメン店”華丸”です！
夜8時ごろ、夕食にラーメンを、と思いやってきたこちらのお店。
お店が近づくにつれ、あたりは暗くて寂しい場所に・・・。
ランキング上位に来る人気店がこんなところに・・・？
と思いながらお店を発見。
駅前なので昼間は賑やかなのかな？
入店してまずは食券を購入。
あたりの静けさからは想像できませんでしたが、店内は満席。
食券を購入後、しばらくお店の外で待つことに。
カウンター席について待つことしばし。
まず登場したのが人気No1という”味玉そば”860円です。
どうしても最初に目が行ってしまうのが色鮮やかな味玉。
白身がしっかりしているのに黄身はトロっとしていて、この絶妙な半熟感！
これが味がしっかり染みていてこのたまごだけでも味わいたくなる。
スープは魚介系醤油味の優しい、しかも濃厚な味。
この絶妙なバランスはさすが、すごいですね。
具材は極太のメンマと分厚いチャーシュー、ネギ、のり。
麺は太めの縮れ麺。
しっかりと歯ごたえがあり、噛んで食べる味のある麺です。
スープがよく絡んでくれます。
もう一品、券売機の人気No2になっていたのが”味玉つけめん”910円です。
盛りつけの妙と言いますか、見た目のインパクトもありますね～。
なにやらキャラクターのようなルックスですが、麺は本格派。
交互に並べられた極太メンマとチャーシュー、目玉のように配置された味玉。
麺は基本ひや盛りですが、あつ盛りも選べます。
スープはやはり魚介の風味の醤油味。
先ほどの中華そばのスープが優しく感じるくらい濃厚。
それでもこのまま飲み干せそうな旨味があります。
ネギはすでにインしていました。
麺はやはり縮れ太麺。
平打ち麺も選択可能ということでしたが、そのまま太麺にしました。
この麺が絡ませてくるスープの濃厚な魚介の風味。
味は濃いですが、麺をいただいた後はスープ割も可能。
ですが、もったいなかったのでそのまま飲み干してしまいました。
最初はかなり熱かったですが、最後まで温かく食べられたのはうれしい配慮ですね。
つけ麺のスープがごはんにも合いそうだったのでライスもいただきました。
やはり人気店だけあって、お店を出るときにはお店の外にさらに行列が。
男性客がほとんどでしたが、中には大学生くらいの女の子グループも。
行列してでも食べたいランキング上位のラーメン、納得です♪
中華そば 華丸
0586-68-3065
営業時間 １１：３０～１４：００、１８：００～２１：００
第1・3火曜日、水曜定休
スポンサーリンク
