いやあ、のどかなイイところですね～♪
山県はホントに好きになりそう。
で、農産物もヨリドリミドリということで、いろいろな野菜が収穫できるようですね。
名古屋のスーパーで買うのがもったいなく感じるほど（失礼）、新鮮でお値段控えめ。
しかも、地元産なので、安心ですよね。
なかでも気になったのがこれ、”黒にんにく”。
一時期、健康ブームに乗ってかなり話題になりましたね。
その黒にんにくが、山県の特産品として並んでいました。
その黒にんにくなどの、地元山県産の食材を食べられるレストランが建物内にあります。
まずはその黒にんにくを使った餃子と小ライスをオーダー。
皮からしてまっ黒！
見た目のインパクトは抜群ですね～。
中はピリ辛の挽肉の餡。
これが、ピリ辛というか、結構辛い！
でも、ご飯に合う！
黒にんにくの風味は辛さが先に来て最初はあまり感じませんが、後味で黒にんにく独特のフル―ティーな風味が感じられます。
何もつけなくても十分味わえますね。
もう一品、こちらはカツ丼？
いえいえ、ただのカツ丼ではございません。
カツはなんとシイタケ！
シイタケカツを使った、しいたけかつ丼なんですよ！
しかもこのシイタケ、かなり大ぶりで肉厚！
口に入れて噛むたびにじゅわっと旨味が口の中いっぱいにしみだします。
豚肉よりも旨味が強くてヘルシーですよ。
それにしても、シイタケ、でかい・・・。
てんこもり伊自良
0581-36-2663
営業時間 ８：３０～１７：００（レストランは１６：００まで）
水曜・年末年始定休
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