マンションのような建物の1階、ひっそりとした場所にあるお店です。
ところがなかなかの人気店ということで、かなり期待大。
壁に大きく貼られているメニューボード。
そうなんです、基本メニューはこれだけ。
焼豚ラーメンに対する自信のほどがうかがえますね。
なのでまずは迷うことなく焼豚ラーメンをオーダー。
トッピングに肉盛りとニンニクを追加！
そして登場したのがこれ！！
おおー、なんじゃこりゃ！？
麺が見えないけどホントにラーメン！？
大量のチャーシューとゴロゴロニンニク、味玉！
大量のチャーシューの下から麺を探し当てました！
麺は歯ごたえのあるやや細めの麺。
スープは意外にもすっきりとした味。
ニンニクの香りと塩味のあるスパイシーな味わい。
そしてこのチャーシュー、薄切りではあるもののどんぶりを覆いつくすこの量！
焼き目が芳ばしくてサクトロな食感。
そして口の中に広がるじゅんわりとした旨味。
スープとよく合う・・・というか、このチャーシューに合うスープなのかも。
麺とスープと焼豚のバランスがスゴイです。
ニンニクはかなり強烈。
翌日お仕事等ある方はご注意。
スタミナ、やばいです！
そしてもう一品、こちらのお店でリピーター続出なのがこの半チャーハン。
メニューには”半”しかないので、ふたつオーダーする方もいらっしゃるとか。
焼豚の旨味がしっかりしみて、なかなか味が深いです。
パラパラで食べだしたら止まらない・・・。
これは間違いなく”また食べたくなるヤツ”ですね！
ちなみにラーメンは辛さも選べるそうです。
それにしてもこの焼豚、クセになるのがわかりますね～♪
絶品です。
焼豚ラーメン 三條
058-372-6971
営業時間 １１：００～２１：００
定休日なし
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