中津川インターを降りると、壁に大きく“ちこちこ”と書いてある建物を見たことがあると思います。
この建物は、健康野菜で有名な（株）サラダコスモの展開するちこりの専門店。
高速のインター沿いですが、住宅街を抜けた、とてもわかりづらい場所にありました。
そもそもちこりって何でしょう？
ちこりはヨーロッパ原産の野菜で、健康野菜として注目されているそうです。
『アンディーブ』とか『チコリー』などと呼ばれていますね。
入口にあるちこりの試食コーナー。
しゃきっとして、みずみずしく食べやすいです。
ドレッシングによく合う野菜ですね。
ちこりの焼酎を作っている工場の見学ができます。
時間が合えば、ちこりの工場などの見学ツアーもできます。
中をのぞいてみて下さいとのこと。
のぞいてみると・・・。
・・・よくわかりませんでした。
ちこりのお茶。
その名も『ちこり茶』。
ノンカフェインだそうです。
ビュッフェ形式のレストランも。
健康食の野菜を使った料理がたくさんありました。
『たぶん』日本で一番大きな油揚げ。
食パンより一回り大きいほどの大きさ。
しかも、分厚い。
他にも、お土産の販売がたくさんありました。
入口で五平餅を販売していました。
一本100円。
おだんご（餅）がしっかりしていて、なかなかの食べ応えでした。
ちこり村
0573-62-1545
営業時間
８：３０～１７：００
定休日なし（年末年始を除く）
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