「切らず揚げ」などで地元では有名な「おとうふ工房いしかわ」さんの展開している販売店。
その本社のある高浜市の大まめ蔵の2階はレストランになっています。
レストランのメニューは、とうふを使ったヘルシー料理がいろいろ。
そのなかでも、今回はランチメニューのとうふカツレツ御膳をいただきました。
メニューのほとんどに豆腐が使われています。
とうふカツレツの間には大葉が挟んであり、ほど良い風味があります。
ご飯は高浜のご当地グルメ”鳥めし”を選びました。
デザートは豆腐とは思えないほど濃厚な豆腐ムース（？）でした。
御豆腐市場大まめ蔵
0566-52-0666
営業時間
９：００～１８：００
定休日なし
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