ここに至るまでもカステラ屋さんが多数ありましたが、このお店まで立ち寄りを我慢してきました。
このお店に来たかった理由は、これ。
お茶のサービスとカステラの試食♪
ゆったりした雰囲気で囲炉裏風のテーブルを見ながらホッと一息できるんですよ。
カステラは試食ながら、なかなか大きめのカット。
さっそく買って帰ります♪
ということで購入したカステラがこちら。
”松浦軒本店のカステーラ”、480円。
カステラの表面にはマツウラの焼き印・・・おや？
マツラ？
？？
時代を考えるとマツウラはこの表記だったのかな？
というか、ポルトガル人にはマツウラのUUの表現がなかったのかも？
これも歴史・・・ということで(#^^#)
お店も時代を感じる雰囲気でしたが、カステラもシンプルで素朴。
どこか懐かしい感じがありますね。
しっとりとしてフワフワの今のトレンドとは違って、しっかりしていて食べ応えのある食感。
甘さは砂糖の甘さ、たまごの味。
昔ながらの製法にこだわって作っていることに納得できました♪
松浦軒本店
0573-43-2541
営業時間 ８：３０～１９：３０
定休日なし
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