たべりゃあ、あそびゃあ、ひろくま先生のブログ

愛知を中心にあちこち食べ歩いたり遊びに行ったりしているブログです

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濃厚鶏白湯スープの絶品ラーメン”濃厚塩”とイタリア風まぜそば”まぜろんちーの” RAMEN風見鶏 愛知県稲沢市

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今回やってきたのは愛知県稲沢市にある人気のラーメン店、”RAMEN風見鶏”です!
この独特のお店の外観がとても気になっていたのですが、調べてみるとなかなかの人気店とのこと。
これは一度おじゃましてみなければ、とやってまいりました。
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店内の雰囲気もなにやら近未来というか、それでいて鶏にこだわりのあるような。
なかなか面白い方向性ですね。
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入口で食券を購入後、カウンターに着席。
この日は土曜日、お昼には少し早い時間でしたが、あれよあれよという間に満席に。
あっという間に外には列が出来上がっていました。
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まず登場したのがこちら、”濃厚塩ラーメン”、700円!
鶏チャーシューが2種類、ネギとメンマ、味玉のトッピング。
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クリーム色のスープはやはり濃厚!
しっかりした鶏の旨味がたっぷり感じられて、塩の味もすぅっと入ってきます。
口へ運ぶ手が止まらなくなる絶品スープ。
麺を食べる前にスープだけ飲み干してしまいそうになります(;^_^A
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程よい固さの麺。
スープが濃厚なのでしっかり麺に絡みついてきます。
歯ごたえも程よく、スープの旨味をちゃんと味わえる麺ですね。
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もう一品、こちらは”まぜろんちーの”、850円。
ネーミングにつられてオーダーしましたが、イタリアン風まぜそばのようですね。
チーズと角切り鶏チャーシュー、ネギやメンマなどがたっぷりのっています。
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麺は太麺。
これを一気にまぜていただきましょう!
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そしてまぜたところがこんな感じ♪
なるほど、ちょっとイタリアンっぽいビジュアル・・・かな?
チーズがまぜることにより麺の熱でとろけ始めます。
これがスープの味と麺に絡まってマイルドに。
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そして麺を食べた後の追い飯!
ランチタイムは麺の大盛りかライスが無料ということで、ライスをいただきました。
鶏のスープは麺だけじゃなくてライスにもぴったり合いますね~。
ボリュームもしっかりあって大満足でした♪
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こちらも券売機を見てネーミングに惹かれてオーダー。
その名も”鶏バターガーリック丼”。
「鶏」「バター」「ガーリック」、好きなものが三つも入っていりゃ食べるでしょ、普通!
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バターが次第にとろっととろけてごはんにしみこんで、鶏肉と海苔との相性もいいですね。
フライドガーリックのカリカリ食感も秀逸。
もう満腹満足です~♪
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RAMEN風見鶏
愛知県稲沢市長野5-103-1
0587-96-6271
営業時間 11:00~14:00、18:00~22:30(売り切れ次第終了)
月曜定休
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