ソースカツ丼 そーすどん 岐阜県岐阜市
柳津カラフルタウンの近く・・・ではあるんですが、非常に細い路地をちょっと入ったところにある小さなお店です。
知らないと見つけるのはちょっと困難な印象。
店内はカウンターのみっぽいでした。
メニューもソースカツ丼オンリーで、ご主人の自信とこだわりのほどがうかがえます。
そのご主人、なかなか気さくな方のようでした。
店内に漂うソースの香りに心弾ませながら待つこと数分、ご登場！
フタからはみ出すカツの載ったソースカツ丼！
２切れ～４切れまでを選ぶことができて、トッピングでカツを追加することもできます。
ちなみに味噌汁と漬物がついてきます。
カツの下には千切りキャベツ、その下にはソースのしみ込んだご飯が。
ちょっと甘く味付けしてあるソースは絶品！
カツは薄切りで食べやすいし、肉も柔らかい！
サクサクとした衣の食感とじゅわっと広がるソースの甘辛い味が絶妙。
あっという間にペロッとたいらげてしまいました。
見た目的にはほとんどわからないのですが、こちらはミックスのB。
ヒレ２枚とロース２枚のカツがのっています。
ロース肉のカツはヒレに比べて脂があってジューシー。
ヒレとロースの食べ比べができるのがうれしいところ。
薄いカツを使用しているところから、駒ケ根よりも福井寄りかな～という印象のソースカツ丼でした。
岐阜でこんなに本格的なソースカツ丼が食べられるとは！
きっと、またおじゃますると思います(^^♪
そーすどん
080-1621-6514
営業時間 １１：３０～１４：００、１７：００～２０：００
水曜定休
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