たべりゃあ、あそびゃあ、ひろくま先生のブログ

愛知を中心にあちこち食べ歩いたり遊びに行ったりしているブログです

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ヘルシーでおしゃれな豆腐料理 東風谷 岐阜県可児市

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可児市花フェスタ記念公園へ行った後、ランチをいただきに『東風谷』さんへ。
人里離れた山道を車で走ること数分、到着しました。
道中、野生のシカを見かけるなどドキドキドライブになりました。
とっても貴重な体験(^^♪
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この日の前菜。
おとうふと生ハムにキュウリをすりおろしたものをかけてあります。
ちょっと甘酸っぱくて絶品!
おなじみ、とっても濃厚な豆乳も健在。
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以前訪問したときからメニューが若干変更があったようで、新メニューの厚揚げシーザーサラダをいただきました。
野菜がゴロゴロしたなかに、しっかりカリッとの厚揚げが。
ソース(ドレッシング?)もちゃんとシーザーサラダドレッシング。
ほんのり酸味があってとっても食べやすい。
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こちらは以前からのメニューで、厚揚げにもみじおろし
ちょっとピリッとするもみじおろしと濃い目の味のだしが厚揚げの味を引き立てます。
もみじおろしがご飯にもよく合う。
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こちらは豆腐ハンバーグ。
おろしポン酢であっさりと。
付け合わせにポテトではなく大根というところが健康志向にはうれしいですね。
ハンバーグには挽肉を使用しているということでした。
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そしてこちらはトマトとチーズの豆腐ハンバーグ。
ふんわりトマトの香りとチーズの濃厚さにプラスして、豆腐ハンバーグとは思えないしっかり食感。
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ランチセットならこのような感じで提供していただけます。
ご飯はおかわりできるのもうれしいです。
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この日のデザート、お豆腐のチーズケーキと紅芋のかりんとう
豆腐のチーズケーキは濃厚な豆腐の味がして、思わず醤油をかけちゃいそう(!?)。
食後のまったり感にはぴったりのデザートでした。
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東風谷
岐阜県可児市久々利337-1
営業時間 7:30~(ランチタイムは11:00~14:00)
火曜定休(のようですが、詳細不明です)
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