2021年3月にオープンしたばかりのこちらのお店。
”GOLDEN HANBURG”といえば牛100％ハンバーグの専門店。
そして”ソラミミバーガー”は同じ”SORAグループ”のグループ店。
まずはハンバーグ。
ハンバーグ等のGOLDEN HANBURGメニューにはライス・カレー・スープの食べ放題がついてきます。
こちらはハンバーガーメニュー。
SORAMIMIBURGERのメニューにはサラダバーがついてきます。
手前がライス＆カレー＆スープバー、奥がサラダバー。
それぞれオーダーした料理によって利用できるようになります。
こちらがGOLDEN HANBURGのライス＆カレー＆スープバー。
この日のスープはミネストローネでした。
こちらがソラミミバーガーのサラダバー。
野菜サラダのほかにもフルーツ、ゼリーなども。
まずは”ゴールデンハンバーグ”180g、990円。
焼けた鉄板でジュウジュウ言いながら登場です。
ソースは和風・デミ・BBQから選べます。
今回はデミを選択。
デミソースをかけると、鉄板から激しく「ジュゥ～！！」と湯気が。
お店の人にかけてもらうこともできます。
そして！わかるでしょうか！
ナイフを入れたとたんにドバドバとあふれ出る肉汁！！
このハンバーグはもう飲み物です！
肉はとにかく牛肉の味がちゃんと感じられます。
舌の上でとろけるようななめらかさで、肉の脂の旨味だけを残して消えていく感じ。
中までしっかりと熱がとおっているのに、このなめらかな柔らかさは素晴らしいですね。
そしてもう一品、”ソラミミバーガー”、1,540円。
これは・・・すごい。
写真を撮っておきたくなる背の高さ。
”焼きたて食パン専門店”「ぱんみみ」とのコラボでできたバンズ。
牛100％ハンバーグのパティをはじめ、こだわりでうずたかくなったハンバーガー。
これは、きれいに食べるのは至難の業か！？
案の定、ナイフを入れたらありゃりゃなことに・・・(￣▽￣;)
パリッとした表面のバンズの食感とパティの肉の旨味。
ベーコンや目玉焼きとアボカド・トマト・レタス・オニオンなどの野菜もたっぷり。
他にもとろけたチーズやグレイビーソース、タルタルなど、数え上げたらきりがない味の応酬。
ハンバーガーだって立派な肉料理だとわかる一品。
ガッツリいけるライス・カレー・スープ付きのハンバーグにするか、サラダバー付きで野菜たっぷりハンバーガーにするか。
これは迷うな～。
GOLDEN HANBURG PLUS SORAMIMI BURGER
050-5872-9225
営業時間 １１：００～２２：００
定休日なし
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