有名店の流れをくむ伝統の”つけ麺”と豚骨スープの”担々麺” 五代目晴レル屋 愛知県一宮市
今回やってきたのは愛知県一宮市のラーメン店”五代目晴レル屋”です！
こちらのお店におじゃまするのは今回で2回目。
パチンコ店の一角がこのお店になっていて、やはり男性客がほとんど。
まずは入店後食券を購入します。
晴レル屋といえばつけ麺が有名。
ですがこちらの”五代目”は家系とんこつがメインのウリのようですね。
前回、その豚骨スープを使ったラーメンとカレーライスをいただきました。
というわけで今回は・・・。
まずは”とんこつ担々麺”、910円。
豚骨スープの担々麺なんです。
まろやかな豚骨醤油のスープをピリリと辛味のあるラー油。
ほど良い刺激です。
麺は「固め・普通・柔らかめ」から固さを選べます。
味は「濃いめ・普通・薄め」、油は「多め・普通・少な目」から。
今回は全部普通にしました。
ちょっと箸休め。
平日のランチタイムはライスかサラダがサービス。
名物という”から揚げ”（小350円）をオーダーしてみました。
おもいきって噛みつくと、バリバリという小気味よい音。
けっこう一個が大きいので、小（3個）でも食べ応えあります。
醤油の味もしっかり染みていて、肉汁もあふれてきますよ。
さらにもう一品、やっぱりこれ！
”家系とんこつ濃厚つけ麺”、870円。
まずは麺。
チャーシューが薄いですが大判ですね。
麦の味がしっかり感じられる太麺。
もちもちした食感で噛んだ時の弾力はかなり強めです。
とんこつベースのつけ汁。
魚粉の風味が香ばしくて、とんこつの臭みなどはあまり感じませんでした。
まろやかで軽さのあるスープは泡立ちもよく、麺によく絡みます。
スープの温めなおしもしてくれるそうです。
麺を食べた後の〆の雑炊は+100円なんですが・・・。
ランチタイムはライスがサービスだったので、そのライスを投入。
これでもじゅうぶん雑炊な感じを楽しめました。
これこそがまさにつけ麺の醍醐味、楽しみの一つですよね。
家系豚骨 五代目晴レル屋
0586-76-8005
営業時間 １１：３０～２３：３０
年中無休
スポンサーリンク
