今回やってきたのは愛知県江南市にある中華店”聚紅源本店”です！
いわゆる街中華的なお店ですが、人気は高いようですね。
江南市内にもう一店舗”聚紅源”さんがありますが、こちらは「本店」と表記が。
へ～。
メニューはホントに多彩。
これだけの食材をちゃんとそろえているのかと思うと頭が下がります。
そんな中でもお手軽なのがランチセット。
ランチセットですが、夜でもプラス料金で食べられるみたいです。
その”ラーメンセット”、750円。
その中からちょっと変わりダネを。
まずはカレーチャーハン。
カレーのスパイスの香りがしっかり香ってきます。
ピリッとしたカレー粉の辛さも感じますが、チャーハンならではの旨味も。
けっこう、一度食べたらまた食べたくなるかも。
こちらは期間限定の”つけ麺”。
入口のボードに書かれていたのでオーダーしてみました。
つけ麺、というよりはごまだれのざるラーメン。
なるほど。
こちらはレギュラーメニューから”麻婆天津飯”、750円。
天津飯のあんかけの代わりに麻婆ソースがかかっている感じ。
お店のオススメメニューだけあって、食べ始めたら止まらなくなる。
玉子のふわっとした食感がたまりません。
そして深みのあるピリッとした麻婆の辛味と旨み。
夏に汗をかきながら食べたいメニューですね。
聚紅源 本店
愛知県江南市木賀町定和20
0587-81-9586
営業時間 １１：００～１４：３０、１７：００～２３：００
定休日なし
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