ご飯がいっぱい食べたい！と思ったとき、真っ先に浮かぶのがやよい軒。
どうしても登場頻度も高くなるところ。
そして今回のお目当てメニューが・・・。
せせりのから揚げ！
希少部位であるせせりをから揚げにしちゃうんですね～。
せせりとは鶏の首のあたりのお肉。
鶏は常に首を動かしているので筋肉に弾力があって、脂がのっているのが特徴。
１羽から少ししか取れない希少部位です。
こちら、”特・せせりと鶏もものから揚げ定食”、960円。
せせりのから揚げ6個と鶏ももから揚げ5個のボリューミーな定食です。
そしてそのせせりですが、大きさはやはり小ぶり。
ひとくちサイズなのはもともとせせりが小さいため。
噛むとはじき返してくるよな弾力ある食感と、じゅわっと感じる脂の旨味が特徴的。
おなじみの鶏もものから揚げ。
大きいですね～。
ご飯が止まらなくなります。
もう一品、こちらは”ねばとろごはんととり天の定食”、890円。
ごはんは＋30円でもち麦ご飯に変更。
納豆、オクラ、とろろのネバネバトリオ。
そこへ、マグロ、たくあん、ワカメ。
もうヘルシーでしょ、これ。
この中へ卵黄をのせます。
すでに卵黄だけになっていました。
まぜてネバネバ！
ここへ醤油をちょっとたらして・・・。
ご飯へオン！
これはたまらない。
ネバネバばかりで口がヌルヌルするのかと思いましたが、割とあっさり。
さらさらっと食べられて、罪悪感も少ない。
「あの」お出汁で出汁茶漬けにしても美味しいかも。
定食についてくるのがとり天2個。
つゆであっさりいただけます。
こうなるとやはりご飯が止まらない。
ということでおかわりマシーン。
これ、わが家にもほしい・・・(;´∀｀)
やよい軒 扶桑店
愛知県丹羽郡扶桑町高雄下野７
0587-91-1192
営業時間 １０：００～２３：００
定休日なし
スポンサーリンク
