今回やってきたのは、愛知県江南市に今年5月にオープンした”炭焼弁当たまご家”です！
こちらのお店、犬山市に1号店があり、この江南店は2号店だそう。
オーダーしてから手作りしてくれるお弁当屋さんは、これからの時期に暑くて料理したくないときにはとってもありがたい存在。
ということでおじゃましてみました。
お弁当はおかずのみとご飯つきを選べます。
ご飯つきは80円アップ、ご飯大盛りはさらに50円アップです。
まずひとつめ、こちらは”黒酢ソースカツ重”、800円です。
2019惣菜・べんとうグランプリ金賞受賞したという一品。
ふたを開けると黒酢のふわっとした香り。
ご飯にキャベツを敷いて、その上にとんかつ。
かつは黒酢ソースが中まで染みていますが、サクサクです。
じゅんわりとした黒酢の甘味と酸味がカツを噛むたびに染み出してきます。
このソースがごはんにも染みているのがうれしいですね。
これはボリュームもあって食べ応えありますね。
普通のソースカツよりも黒酢の酸味があるので最後まで食べやすいです。
もう一品、たまご家さんの名物弁当というこちら。
”炭焼弁当”800円（並）です。
”たまご家”という屋号と、”炭焼弁当”というネーミングから、勝手に鶏肉かと思っていましたが使われていたのは豚肉。
フタをとると炭焼の香ばしいかおりが一気にやってきます。
岐阜県産のケントン豚を使用、自家製のタレにつけて炭焼したという豚肉。
いやがおうにもご飯が進みます。
お弁当に付け合わせの玉子焼きです。
出汁巻きになっていて、口に入れるととってもジューシー。
ダシの味が口の中にあふれ出てきます。
新城産のたまごにこだわって使用しているそうです。
クオリティも高くお弁当の種類も多いので、いろいろ迷ってしまいますよ(^^♪
炭焼き弁当 たまご家
0587-87-8398
営業時間 １０：３０～２０：００
水曜定休
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