以前、ランチタイムにおじゃましてスフレパンケーキをいただいたとき以来です。
星乃珈琲といえばフワフワのスフレパンケーキが定番ですので、クリスマスが近くなったこの季節に限定スフレパンケーキにチャレンジしてみようとやってきた次第であります。
ということで、冬のおすすめメニュー。
人気のスフレドリアも冬バージョンになっていますね～。
フワフワとしてとろける食感のスフレドリアにも心惹かれます・・・。
が、今回はティータイムを楽しむためにやってきたので、涙をのんで見送りに( ；∀；)
まずはドリンクから。
濃厚ホットチョコレート、550円です。
ココアチョコレートのような甘い香りがふんわりします。
付属のチョコレートを浮かべてみました。
すぐにとろっととろけていきます。
チョコレートがさらに濃厚に。
まさに”冬”の飲み物、王道です。
こちらはホットフルーツティー、750円。
ティーポットにフルーツがいっぱい入った紅茶です。
味はやや甘さがあります。
フルーツの甘味と香りがしっかり紅茶に出ていて、体の中からポカポカする感じ。
紅茶に750円はちょっと高いかな、と思いましたが2杯以上の量があるのでゆっくり時間をかけていただくにはちょうどいいかもしれません。
ちなみに、ポットのフルーツも全部いただきました(;''∀'')
そして、最後に今回のお目当てが登場！
「キャラメルりんごのスフレパンケーキ～紫いもアイス添え～」です！
こちらはスフレパンケーキがダブル（2段）ですが、シングルもあります。
リンゴがいいきつね色になって鎮座。
もうこれだけでもおいしそう♪
こちら側が紫いもアイス。
スフレがあったかいので、どんどんとろけていきます。
それもまた美味しそうですけど。
フワフワしていて厚みのあるスフレの口どけ感は健在ですね。
表面と角がカリッとしていて中央に行くにしたがってフワトロに。
リンゴは酸味が少なく、甘くてとろけ感もあります。
紫いもアイスも冷たさがアクセントになりますね。
ダブルなら4人くらいでシェアしてもいい量がありますね。
星乃珈琲店
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