たべりゃあ、あそびゃあ、ひろくま先生のブログ

愛知を中心にあちこち食べ歩いたり遊びに行ったりしているブログです

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あなご料理 海の幸魚長 三重県鈴鹿市

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近鉄伊勢若松駅から1kmほど、塩浜街道沿いのこちらのお店、”魚長”さん。
鈴鹿の名物アナゴの専門店という、めずらしいお店。
佇まいも落ち着いていて、老舗の趣を感じさせるお店です。
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メニュー表には個性あふれるネーミングが。
「アナとエビの女王」って!?(笑)。
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こちらが『アナゴミクス』。
いろいろなアナゴ料理がひとつのメニューで食べられるのでおすすめ。
一番珍しいのはなんといっても「アナゴの薄作り」ですね。
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アナゴの刺身などはあまり見たことがありません。
身はコリっとして歯ごたえがあります。
上にあるのはアナゴの背の筋の部分だそうで、コラーゲンがたっぷりだそうです。
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こちらはアナゴのにぎり。
ふんわりしてやわらかなアナゴの身は絶品。
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こちらがアナゴの天丼。
サクッとした天ぷらとふんわりしたアナゴ。
ご飯はつゆだくです。
これだけでもじゅうぶんボリュームがありますが、薄造りに寿司とまさにアナゴづくし。
景気回復に一役買えそうですね(!?)。
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こちらが気になった「アナとエビの女王」。
アナゴとエビの天丼ですね。
そびえたつアナゴとエビが、あったかいご飯に乗っています。
これで少しも寒くありません。
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こちらはアナゴのにぎりを単品で。
とろっと溶けるようなアナゴがまさに絶品。
こちらに来たらぜひ味わってほしい一品です。
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海の幸 魚長
059-385-3311
営業時間
平日11:00~14:00、16:00~21:00
土日祝11:00~21:00
月曜定休(祝日の場合は翌日)
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