お店の目の前にそば畑があるこちらの”深萱ふーど”さん、そばの花の咲くころは見ごろだと思います。
目印が少ないので場所は少々わかりにくい所ですが、里山の風景の中にあります。
自然の風が気持ちよいところです。
ランチタイムはこちらのセットがお得ということで、そばを堪能するために「もり盛り膳」をオーダー。
通常のもりそばと粗挽き盛りそばがあるんですね。
まずは一枚目。
そばはしっかりした歯ごたえがあり、そばの風味を存分に感じることができます。
かつおの香りのつゆ。
そばの味をしっかり楽しめるつゆの味になっています。
２枚目粗挽き盛りそばです。
こちらも、冷たくてきりっとしたそばが、とてもよいのどごしです。
短めに切ってあるので、歯ごたえの食感を楽しめます。
そばを食べた後は、そばのお茶漬け。
こちらは米ではなく、すべて蕎麦の実なんです。
白米よりもやわらかく、サラサラと食べられます。
そば尽くしのおしゃれなランチタイムでした。
そばの里深萱ふーど
0574-23-0291
営業時間
１１：３０～１４：００、１８：００～（予約のみ）
月・火定休
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