今回やってきたのは愛知県江南市のスープバー＆スペインバル”KOMA"です！
こちらのお店は昼のランチタイムにはスープがメインのカフェとして営業、夜はスペイン料理メインのバルになるお店。
今年の5月ごろオープンしたばかりだそうです。
新しいお店ですが、すでに女性人気は高く、ランチタイムは満席でした。
入り口横にある本日のスープの看板。
スープは3日ごとくらいの頻度で変わるそうです。
まずはランチメニュー。
3種類のスープと、パンor雑穀ごはん、サラダorタパスを選ぶスタイル。
ちなみにタパスは、スペイン料理でいうオードブルのことだそうです。
まずはこちら、”Bランチ”（700円）をムール貝のクリームスープでいただきます。
サラダとタパスを選べますが、今回はタパスでいただきました。
ムール貝や具がゴロゴロ。
食べ応えもあるスープはクラムチャウダーのような濃厚な貝の旨味があって、まさに「食べるスープ」。
とってもクリーミーで深い味ですね。
ぎゅっと盛り付けられたタパス。
この日のタパスは、”オクラと白身魚のスペインオムレツ”、”大根、ベーコン、キノコの炒め物”、”豚肉とジャガイモの煮込み”の3種。
ナス、トマト、ニンジン、カボチャなどが添えられています。
もう一品、こちらは”Cランチ”（730円）です。
スープ2種とパンor雑穀ごはんを選べます。
今回は”具沢山ミネストローネ”と”酸辣湯”、パンを選びました。
ミネストローネは粉チーズをかけるかどうかを聞かれますので、迷わず「お願いします！」と即答。
まさに具沢山！
野菜がゴロゴロ、こちらも食べるスープですね。
トマトの酸味は少なくて、野菜の甘みを深く感じられます。
ひとくちめから口に運ぶスプーンの手が止まらなくなります。
こちらは酸辣湯。
ホロホロにほどけた鶏肉と控えめの酸味のあるスープの相性は抜群。
若干のピリッとした辛さもありますが、全体的に味わい深い甘みと塩味のあるスープといった印象。
こちらも具を食べているうちにスープもなくなっている感じです。
パンはほんのり温かくしてくれています。
もちっとした食感。
スープとの相性も抜群でした。
今度は夜のディナータイム。
昼夜攻略のため、再びやってきました（笑）
本日のおすすめメニューとディナーメニュー。
それほど広くないお店ですが、ワインの種類が豊富。
ですが、この日あまりに暑かったのでビールをいただきました。
ビールの中から、”エストレージャ・ダム”（600円）をいただきました。
これもスペインのビールなのかな？
外国のビールにありがちな大きなクセもなく、なめらかで苦みも柔らかく飲みやすいビールでした。
おつまみにいただいたのは”マッシュルームのフライ”（500円）。
大きめのマッシュルームが肉詰めになっています。
辛めのソースがついていて、マッシュルームと肉汁の旨味が噛むたびにジュワジュワ広がります。
サクッとしたころもとマッシュルームと肉のやわらかい食感のコントラストがたまらないですね。
こちらは”イワシのマリネ”（380円）。
この価格なのにサラダ風の山のような盛り付けにびっくり。
なんと良心的なんでしょ。
これだけでもビールのおつまみとしてはじゅうぶんですね。
ランチもディナーも価格は控えめで本格的な味が楽しめるお店。
江南市内ではめずらしいオシャレな本格スペインバルですね。
入りやすい明るい店内もグッドな雰囲気ですよ。
スープカフェ＆スペインバル KOMA
0587-50-5850
営業時間 １０：００～１４：００、１８：００～２３：００（LO２２：００）
月曜定休
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