今回やってきたのは愛知県稲沢市にある”肉食家さんのハンバーグ にくきゅうグリル”です！
稲沢市の155線沿い、一宮方面から津島方面へ走る途中で発見したお店。
以前は不確かながら、カレーラーメンのお店があった場所と記憶しています。
なかなかの人気店のようで、この日も空席待ち。
待つこと20分ほど、席へ案内してもらいます。
ランチタイムのセットは好きなハンバーグにプラス290円でサラダ・スープ・ライスorパン。
さらに料金をプラスすれば、オードブル・ドリンク・デザートを追加できるシステムです。
そして迷うのがメインとなるハンバーグ。
お店のこだわりがハンバーグ。
和牛と黒豚の黄金比率のやわらかジューシーハンバーグというから、期待は膨らむばかり。
ハンバーグの種類も豊富なので全く迷ってしまいます。
迷いに迷った挙句、選んだのがこちら、”チーズフォンデュdeデミハンバーグ”、1,280円。
コーンスープはランチセットのもので、ランチセットにはこのほかにサラダとライスorパンがついています。
チーズフォンデュは固形燃料でアツアツ。
時折くつくつと煮えている感じがあります。
これを、野菜はチーズの中へくぐらせて、ハンバーグにはスプーンですくって上からかけていただくそうです。
チーズ好きならたまらないやつですよね、チーズフォンデュって。
ということでまずはジャガイモから。
とろ～っとのびるチーズが見た目にもおいしそう(^^♪
さらに、ハンバーグにも♪
デミソースがかかっているのでこのまま食べても美味しそうですけどね。
せっかくチーズフォンデュを選んだので、思いっきりいっちゃいます！
ハンバーグは表面が揚げ焼きのような感じに見えますね。
ハンバーグはスプーンで簡単に切れるほどやわらか。
ジューシーな肉汁と、口の中に広がるとろけるような肉の味。
そしてデミソースは酸味と甘みの優しい味で、チーズのコクとぴったりあいますね。
これは絶品だな～♪
こちらはランチセットにプラス150円で追加できる”切り株ドルチェ”。
切り株をくりぬいたようなディッシュに並べられたシフォンケーキとソフトクリームのセットです。
ソフトクリームは種類を選べます。
写真は黒ごま。
シフォンケーキはベルギーワッフルも選べます。
切り株ドルチェは単品でオーダーも可。
380円です。
さらにもう一品、メニュー表の中に”信長メニュー”なるものが。
ということで織田信長にちなんだメニューを開発したそう。
数量限定、この地域ならではということになれば、いっときましょうか！
登場したのがこちら、”天下布武セット”、1,400円です！
このほかにソフトクリームとサラダが付きます。
まずはそのサラダ。
こちらはランチセットのものと同じですね。
小皿のレンコンのきんぴら。
レンコンはお隣の愛西市の特産ですからね。
そしてメインのハンバーグ。
ソースは味噌ソース。
信長が好んでいたという味噌の味です。
これぞ尾張の味噌の味ですね。
ハンバーグはやはりやわらか。
断面から肉汁がジュワリと出てきます。
甘辛の味噌のソースの味もハンバーグの肉感とよくあっていて、ごはんがどうしようもなく進みますね。
そしてそのごはん。
梅干しののった日の丸飯と思いきや、お湯（だし）をかけていただくもの。
これは、せっかちな信長が手早く食事を済ませられるとして好んだというお湯漬けです。
そしてデザートの抹茶ソフト。
同じく信長が好んだという金平糖つき。
ライオンのキャラクターに見られるようなポップで入りやすいイメージもありながら、こだわりのハンバーグなどは質の高いものが見えますね。
アイデアを凝らしたメニューは何度来ても楽しめそうです。
満腹満足♪
肉食家さんのハンバーグ にくきゅうグリル
0567-46-0299
営業時間 １１：００～１５：００、１７：００～２１：００
定休日なし
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