今回やってきたのは愛知県一宮市の”ベトコンラーメン新京本店”です！
このお店、東海地方の方はほぼ知っているであろうご当地ラーメン”ベトコンラーメン”の発祥の店といわれています！
こうした”発祥ネタ”は必ず諸説あるようですが、この地方で”新京”という名前の店ではほとんどがベトコンラーメンを売りにしているところを見るのでまんざらでもないかと。
なにはともあれ、とりあえず店内へ突撃！
いきなり壁に見つけた”普通のベトコンラーメン”のポップ。
ふ、”普通の”！？
普通じゃないのもあるのかっ！？
その隣の紙に書かれているのが・・・”元の味のベトコンラーメンストロング”！？
これは奥が深そうだ・・・。
お店のカウンターの奥がメニューボード。
うん、いろいろありすぎて目移り・・・。
と思っていたら店員さんがメニュー表をくれました。
ここにないものもカウンター奥のメニューボードにあるので要注意。
まずは定番から。
普通のベトコンラーメン、Sサイズ850円！
Sサイズと侮るなかれ、普通のラーメン一杯分程のボリュームあり。
中細なれどしっかりした麺。
スープには辛みとコクがしっかり。
たっぷりの野菜、特にモヤシとニラがたっぷり！
さらにニンニクの風味が強烈に。
とろっととろけるニンニクの食感はたまりません！
まろやかなニンニクの風味だけを残して口の中でとろけていきます。
サイドメニューに餃子をオーダー。
皮にも色付きでなんともいい色合い。
”パリッと”ではなく、しっとりやわらかな食感。
いかにも手作り風の餡とには味がしっかりしみている。
テーブルに醤油やラー油もあるものの、何もつけなくても十分味が染みています。
これだけでもお酒が進みそう♪
こちらは”ニンニクチャーハン”、980円！
とことんスタミナつけるぞ！という意気込みでオーダー。
このチャーハンのニンニクもとろっととろける食感です。
ああ、クセになる風味だなぁ。
濃い目の味付けがたまりません。
さらにこちらは”味噌ベトコンラーメン”、1,150円！
八丁味噌のスープのベトコンラーメンです。
こちらもたっぷりの野菜と味付きのミンチ。
スープは味噌のコクがあってからさもあり、野菜と味噌の甘みも感じられます。
麺は中太麺。
辛さは普通のベトコンラーメンよりも食べやすい感じです。
さすがベトコンラーメン発祥といわれるだけあって、バラエティにも富んでいて味も間違いなし。
なんだか体の疲れも吹っ飛んだ気がする・・・かも！？
ベトコンラーメン新京本店
愛知県一宮市松島町５
0586-73-5715
営業時間 １１：３０～１４：３０、１７：３０～２１：３０（土日祝前日２２：３０）
火曜定休
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