塩ベトコンラーメンとベトコンまぜそば ちゃるめら亭 愛知県一宮市
ベトコンラーメンは通常しょうゆや味噌ですが、ここは塩。
塩ベトコンラーメンは確かに珍しいですね。
こちらが塩ベトコンラーメン。
スープの色がやはり塩ラーメン。
ニンニクの香りがして、確かにスタミナがつきそう。
味にベトコンらしいパンチはあるものの、わりとあっさり食べられます。
辛さもありますが、塩の風味がちゃんと効いています。
ラーメンの中からごろごろとニンニクが！
もうひとつ、気になるメニューが。
『まぜベト』なるものがありました。
これはいくしかありませんな。
そして登場がこちら。
魚粉と唐辛子、ネギ海苔とニンニク、卵黄挽肉。
確かにまぜそばです。
先ほどの塩ベトコンよりも太い麺。
チャーシューはブロックです。
こちらは追加で“肉盛り”トッピングにしました。
まぜそばですから、よく混ぜていただきます。
底のほうにスープがありますが、ややまろやかでクリーミーな感じでした。
それでも、ベトコンラーメンの辛さとパンチ力は健在。
まぜそばですから、〆には追い飯。
まぜそば全部を余すところなく食べられるので、スタミナ源としては最高ではないでしょうか。
寒い冬でも熱い夏でも食べたくなるクセになるタイプのラーメンでした。
ちゃるめら亭
0586-52-5655
営業時間
１１：３０～１４：００、１７：３０～２４：００
定休日なし(年末年始のみ)
