愛知県小牧市にある、”長命うどん 藤島店”へやってまいりました！
長命うどんといえば名古屋でも有名な、大正2年創業という老舗のうどんチェーン。
うどん店ではあるものの、ちょっとツウならではのオーダーがあるそうです。
それがこれ。
うどん、う中、うそ、うそ中！？
ぱっと見、何を言われているのかわかりませんが、これがツウの食べ方だそうです。
何はともあれ、いってみましょう。
まずは恒例、おしながきを拝見。
ここに書かれているメニューは地元ではいたって普通。
”湯つきうどん”とか、”ころうどん”とかは県外の方には馴染みがないかもしれませんが。
湯つきうどんはいわゆる釜揚げうどんのようなイメージ。
ころうどんは冷たいつゆで食べるうどんです。
そして、先ほどのキーワード、”うどん、う中、うそ、うそ中”の答えがここに！
麺の種類がうどん、そば、中華そば、きしめんから選べるんです。
う中といえば、うどんと中華麺が一つの丼に入ったもの。
うそといえば、うどんとそばが入ったものになるんですね。
ということで、まずは”う中”、かき揚げのトッピングをいただきました！
うどん一玉と、中華麺一玉の大盛麺になります。
中華麺をうどんつゆでいただくのはいかがなものか？
と多少の心配はあるものの、食べ始めると意外にも合いますね。
食べてみると何の違和感もないことに驚き。
コシのあるうどんはのど越しも口当たりも良くてツヤツヤ。
素朴なうどんの味ですがとっても味わいがあります。
そして中華麺。
歯ごたえもあって、つゆによく合います。
これは発見ですね。
そしておおきなかき揚げ。
香ばしくて口に入れるとバリバリといい音がします。
もはやうどんのトッピング定番ですよね。
もう一品、特盛のうそ中！
うどん・そば・中華麺の計三玉！
なかなかのボリュームですね！
こうしてみると、うどんにもそばにも中華麺にも合うつゆの味はすごいですね。
こちらは夏に合う”ころ”でいただきました。
ツルツルと食べやすく、さっぱりといただけますね。
このボリュームがありながらも600円という価格設定！
近所にあれば毎日通いますネ、これは。
長命うどん 藤島店
0568-41-3437
営業時間 １０：３０～１６：００
日曜定休
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