有松絞りぱん ダーシェンカ 名古屋市緑区
有松の街並み散策中に偶然見つけたこちらの看板。
こんなところにパン？
しかも、あの”ダーシェンカ”？
と思い、中をのぞいてみたところ・・・。
ふつうに家？
勝手に入って怒られない？
とおそるおそる中へ。
玄関を開けさらに中へ。
まだパン屋とは思えないものの・・・。
奥の方からパンのいい香りが！
ありました！
やっぱり、あの”ダーシェンカ”のパンじゃないですか！
何やら古民家の一画で営業しているような感じですが、ちゃんとパンが並んでいます。
木枠に並んだパンはどれもおいしそう♪
これは悩んでしまう。
そこで見つけたのはこちら！
『有松絞りぱん』。
おお、色とりどりのきれいなパン！
掲示によると、町おこしの一環として地元の高校生が発案して出来上がったパンのようです。
このときは”くるみ””レーズン””イヨカンピール”の３種類がありました。
お店の方の勧めにしたがって”イヨカンピール”を購入。
見てください、このマーブル模様！
色合いがとっても和風でキレイ。
どこを切ってもマーブル模様(^^♪
それぞれの色に風味があって、紫芋や抹茶などの味がちゃんと残っています。
イヨカンの皮の柑橘系の酸味がとってもさわやか。
サンドイッチにしてもおいしいと、お店の方が教えてくれました。
こちらはおなじみ、『ダーシェンカ』をハーフで。
お店の名前にもなったパン。
もっちりしっかりとしたパンで、ほんのりとした甘味と噛みごたえが特徴。
いっぱいぎっしり入ったレーズンとクルミがとってもいいアクセントに。
こちらのお店、入り口の看板によるとランチもやっているみたい。
有松散策の際はぜひ。
オススメです。
ダーシェンカ・蔵
愛知県名古屋市緑区有松２３０４（神半邸）
052-624-0050
営業時間 １０：００～１８：００
月・火定休
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