『愛知県江南市でラーメン屋は？』と聞くとだいたい出てくるこちらのお店、“赤橙”。
平日でも行列のできる人気のお店。
パチンコ店とボーリング場の駐車場の中にあり、ひろいお店ではないですが地元の人気は根強いようです。
入店するとまずは券売機で券を購入。
メニューはそれほど多いほうではないと思いますが、迷った時は“特製つけ麺”を選べばいいのかな～？
で、こちらがその“特製つけ麺”。
数々のメディアにも取り上げられているオススメのつけ麺です。
“特製”とあったので、トッピング具材がのっているのでしょうか？
そのあたりは券を購入するところではわからなかったのですが、チャーシューの炙り目がとにかく美味しそう。
麺は太麺でもっちりした食感。
ダシは鶏でしょうか？
細かくてクリーミーに泡立ちしているのでスープが麺によくからみます。
これは、ハシが止まらないほどクセになる・・・。
海苔をちぎっていれ、麺をスープの底のほうからくぐらせていただくのが私のオススメです。
スープはご飯を頼んでおじやにするか、スープ割を入れてスープとしてもいただけるようです。
私は麺だけでもボリュームがあるのでスープとしていただきました。
スープが冷めてしまった時用の温めるIHヒーターもありました。
このときはスープ割用のだしが温かかったのでそのままいけました。
もうひとつ、こちらは平日・数量限定の“油中華そば”。
見た目からしてノックアウトな感じです。
うまそう。
ちょっとピリ辛のタレが下にあるので、よく混ぜてからいただきます。
名前ほど脂っこいこともなく、極太いちぢれ麺の食感がもちもちで食べ応え十分。
味が強いのですが、ラー油を足して味に変化をつけたりすれば最後まで飽きずに食べられました。
平日限定が惜しいくらいオススメのラーメンです。
麺屋赤橙
愛知県江南市上奈良町緑エコープラザ１F
0587-56-3111
営業時間
１１：３０～１４：００、１８：００～２１：３０(平日)
１１：３０～１４：３０、１８：００～２１：３０(土日祝)
水曜定休
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