こだわりのラーメンで全国チェーン展開している『らあめん花月嵐』におじゃましました。
愛知県内でも車で走っていると、ときどき見かけるお店。
時折TVなどのメディアでも紹介されているので知名度はあるのでは？
季節限定のメニューが次々と登場することでも話題。
何度でも飽きずに通うことができますね。
このときは『道豚堀あまウマラーメン』を食べてみました。
それがこちら、『道豚堀あまウマラーメン』。
“冬季限定”と銘打っていましたので、あたたまるラーメンなんだろうな、と。
大ぶりのチャーシューが3枚。
これが“道豚堀・・・”の名前の“豚”の部分でしょうね。
スープは野菜の風味でほんのり甘く、それでいてあとくちに辛みを感じます。
麺は中太、スープとよく合っています。
テーブルの“壺ニラ”を入れるとさらにおいしい、とメニューにあったので入れてみました。
これが、結構辛いです。
辛いものが苦手な方は量に注意です！
もうひとつレギュラー的ならーめん、“嵐げんこつチャーシューメン味噌”をいただきました。
表面を脂が覆っていて、コクのあるスープ。
味噌ならではの風味です。
見た目よりもあっさりと食べられました。
メニューに嵐げんこつらあめんの食べ方がありました。
そのまま食べてもおいしいですが、ここはひとつやってみましょう。
ブラックペッパーのあとはラーメンダレ。
さらに先ほどの壺ニラも。
味にアクセントがつきます。
いろいろと最後まで味を飽きずに食べられますね。
お店の方にニンニクをお願いしました。
自分でつぶして入れるスタイルなんですね。
生のニンニクの風味がプラスされて、いかにもスタミナがつきそう！
らあめん花月 嵐
愛知県江南市野白町葭場１２
0587-51-3966
営業時間
１１：００～２４：００
定休日なし
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