ラーメンの激戦区でもある一宮市。
その中でもちょっと異彩を放つ洋風ラーメンをいただきに、“尾張開化亭”さんにおじゃましました。
お店の雰囲気も洋風で、明るくてとっても入りやすい。
女性だけでも躊躇なく入れるお店ではないでしょうか。
通常メニューと限定メニュー。
月替わりのラーメンがあるんですね。
今月は、｢濃厚うにラーメン｣！(2015年12月)
そして登場がこちら。
きちんとうにがのっています。
麺は太麺で、濃厚スープがどろっとからみます。
歯ごたえもあって、食感を楽しめる麺です。
そして、なんといってもうに！
スープにもうにの香りと味があって、思う存分うにが楽しめます。
とってもクリーミーなスープです。
〆にはライスを入れてもいいですね。
とんこつうにライスのできあがり。
※ライスは別売りです。
もうひとつ、レギュラーメニューから一品。
やはりお店イチオシのこちら。
「らーめんカルボナーラ」です。
コショウとチーズ、それにとんこつの香りが！
チャーシューではなく、ベーコンがのっているところも洋風ですね。
麺は細麺で、固さを選べます。
このあたりも博多ラーメン的ですね。
スープもとんこつ風味なので、通常のカルボナーラのようなくどさもなくそのまま飲めました。
お好みに合わせてコショウを足してもいいかもしれませんね。
尾張開化亭
0586-84-2005
営業時間
１１：３０～１５：００
１７：３０～２４：００(日祝２２：００まで）
月曜定休
