お昼時、前を通るといつも行列ができているので気になっていたお店。
この日は平日のランチタイムでしたが、やはり店内は満席のようでした。
まずは券売機で食券を購入。
その後外で席が空くのを待ちます。
寒いけれど、この寒さがらーめんを美味しくさせる・・・。
・・・きっと。
カウンター席が空いて案内してもらいました。
ライスはサービスのようですね。
へ～、学生さんは大盛り無料。
いいな、学生。
そして登場、”まぜそば角切りチャーシュー増”、1,250円です！
オーダー時にニンニクの有無を効かれますが、もちろんアリでお願いしました！
卵黄を混ぜる前に、麺をいただいてみます。
小麦の粉の味ともちもちした歯ごたえ。
うん、なかなかの弾力ですね。
次は一気に具材を混ぜる！
チャーシューがゴロゴロと丼の中を駆け巡ります。
醤油ベースの魚介系のタレの香りとニンニクが鼻腔をくすぐります。
卵黄のなめらかさが味をまろやかにして、ネギ・水菜・海苔の具材が食感にバリエーションを与えています。
麺を食べた後のまぜそばのお楽しみといえば追い飯！
ライスは無料ということでしたが、さらにたまごが欲しかったので”たまごかけご飯セット”120円を追加オーダー。
たまごとごはんとちょっとだけ味変の醤油♪
これを一気にまぜて～・・・。
まぜそば＋たまごかけごはん！
そしてゴロゴロ増のチャーシューがご飯に合う！
これはクセになりそう♪
らーめんまぜそば てっぺん 一宮分店
愛知県一宮市森本3-17-21
0586-25-1488
営業時間 １１：００～１４：４５、１８：００～２３：１５
年中無休
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