道の駅、立田ふれあいの里へやってまいりました。
この日は6月の初旬、まだ蓮の花は咲いていませんでしたが、駐車場は満車でたくさんの人で賑わっていました。
野菜売り場をひととおり物色したあと、こちらのパン屋さんへ。
特産のレンコンを使った総菜やパンを販売しているところ。
以前はレンコン蒲焼丼もこちらでいただけましたが、今は隣のレストランでいただけるようですね。
ここへ来たらまずいただきたいのがこれ！
レンコンチップです。
カリカリにあがったレンコンがおやつに最適。
レンコン嫌いなお子様でもこれならいただけると思いますよ。
おつまみにもいいですよね。
パンのスペースを拝見。
レンコンのきんぴらが入ったパンなど、やはりここでも特産のレンコンは健在。
ドライブ途中にちょっと立ち寄って、軽食にしたり、木曽三川公園でのんびりかじったりもいいかも。
店内を見ているとこんなパンを発見。
パン屋さんと地元の佐屋高校がコラボして出来上がったパンのようです。
その名も「蓮豚（れんとん）パン」。
ということで購入。
お店のテーブルでいただくことに。
持ってみるとパンがかなり柔らかい。
袋から取り出したところ。
割ってみると・・・。
レンコンと豚肉がぎゅっと詰まっていました！
薄切りのレンコンと豚肉、塩味でまとめられていてなかなかイケますね。
この中身、ご飯のおかずに欲しいです(*´▽｀*)
パンもふわっふわしてレンコンのシャキシャキした食感が引き立ちます。
佐屋高校、侮りがたし。
ということでレンコンも購入しま～す♪
道の駅立田ふれあいの里
愛知県愛西市森川町井桁西27番地
080-9720-0243
営業時間 ９：００～１８：００
木曜定休
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