NEWオープンのお店で台湾まぜそば 麺屋やまひで 愛知県江南市

関西から東海にかけて続々と店舗を増加中の”麺屋やまひで”。

７月１日にオープンして数日目の江南店におじゃましてきました。

場所は江南市と各務原市を結ぶ愛岐大橋のすぐ南側。

交差点の角からちょっと見にくいところですが、この日は暑い中行列ができていました。

店の外で行列に並び、待つことしばし。

券売機で食券を購入、ようやくカウンターにたどり着けました。

メニューあれこれ、まずは鶏白湯ラーメン。

塩味のきいたあっさりだけどコクのあるラーメン。

こちらは貝だし中華そば。

シンプルながらも貝の出汁のきいた中華そば。

こちらは醤油まぜそば。

台湾まぜそばよりもあっさりめの女性でもするっといけそうな醤油味のまぜそば。

具はラーメンと同じように、煮タマゴとチャーシューとメンマ。

まぜそばですので、まぜまぜしていただきます。

麺は極太面でもっちり。

最後は追い飯もちゃんと食べられます。

ご飯は店員さんに頼むと入れてもらえます。

追い飯はまさに醤油ごはん。

そして、こちらが一番のウリでもある”台湾まぜそば”。

のりネギがたっぷりのって台湾ミンチと卵黄。

ニンニクはあり・なしを選べます。

タマゴをとろっと。

幸せの瞬間♪

こちらも同じくまぜまぜしていただきます。

麺も極太、もちっとしてます。

予想より柔らかめでした。

辛さもほどよく、辛すぎないので食べやすい。

麺を食べた後は、こちらも追い飯で。

これを楽しみに台湾まぜそばを食べる人も多いのでは?

程よく混ぜていただきます。

辛さもありますが、わりとマイルドでご飯によく合います。

暑い夏でも食べたくなる麺メニューですね。

これで夏を乗り切ろうっと♪

麺屋やまひで

愛知県江南市般若町宮山３

0587-96-7233

営業時間　１１：００～１４：３０、１７：００～２２：００

月曜定休（祝日の場合は翌日）

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