愛知県安城市の坦々麺で地元で知る人ぞ知る名店、
麺家烈さんの”赤まぜめん”をいただいてまいりました。
坦々麺は、一番人気の赤坦々麺と黒ゴマの香りが香ばしい黒坦々麺があります。
今回は赤のはやりもののまぜめん！
かなり太麺ですね！歯ごたえが違います！
まぜると、いつもの坦々麺の辛そうで香ばしいごまの香りが…
いつもは黒がお気に入りですが、この赤は卵と混ぜることによって
マイルド度が飛躍的アップ！
体の中から温まって、クセになる辛さです。
そして、まぜめんといえば〆の追い飯！
こちらは注文すると付いてきます。
程よい辛さとまろやかさでおいしかったです。
レギュラーメニューはこちら↓
麺家烈
愛知県安城市美園町1丁目26-18
0566-72-0859
営業時間(月～土)AM11:00～PM2:30 PM 5:30～PM11:30（日・祝日）AM11:00～PM21:30
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